2010年 05月 06日
トンと、ごぶさたしていました。 春がきて、このGWはもう夏が来そうな気配だったり。 あ、ごぶさたの間、病気をしていたとかでなく、わたしは元気です(笑) 5年勤めた会社を辞め、就職活動をしたり、 友達の結婚式があったり、お花見があったり、 とにかく、あれやこれやと、とどまることなく動き続けていました。 ちょっと落ち着いたけど、 これからも、ぼちぼち、自分のペースでゆきます。 このブログも、お暇な時にお付き合いください。 #
by ecoheaco
| 2010-05-06 19:45
| つれづれ
2010年 03月 01日
ピザ生地からつくりましたよ。 しょっぱいの と 甘いの。 トルコピザ と キャラメルナッツのピザ。 しおりさんの料理、 スパイスを使っていたりして異国の雰囲気たっぷりなのに、 なんで 「なつかしい」味 がするんだろう?? 食べた後は、 お腹の底からじんわりあったかくなって、 地に足がついて、背筋が天まで伸びる気分になる。 顔は自然と微笑んでいる。 ヨガを終えた時のカンカクといっしょ。 トルコピザのレシピは 『家で/つくる/たべる/おやつ』 に載っています。 ピザ生地は、作り方は難しくもないし、 余ったら冷凍保存もできるようなので、ぜひ作ってみてください。 #
by ecoheaco
| 2010-03-01 00:16
| つれづれ
2010年 02月 15日
それは、お菓子作り。
もっぱら、食べるほう専門です。 うっかり八兵衛で、その上せっかちさんなので、 きちんと計量したり、生地を寝かせたりする作業が向いていないのです。。。 デコレーション?もセンスなし(笑) そんなわたしですが、 昨日のバレンタインは自分で作ってみましたよ。 黒米ショコラ汁粉 先日発売になった、瀬戸口しおりさんのレシピ本より。 カンタンだし、 家にある材料でできちゃうし、 それに ・・・ おいしい~!! 他にも、たくさんのおやつレシピが載っています。 甘いの、しょっぱいの、甘いの、しょっぱいの。 わたしのようにお菓子作りの苦手な方にもオススメ。 それにしても、しおりさんの本はいつもレシピてんこ盛りだなぁ。 レシピも、しおり盛り。 #
by ecoheaco
| 2010-02-15 23:38
| つれづれ
2010年 02月 11日
朝、目が覚めたら、 眠気まなこでヤカンに火をかける。 ソファでぼーっとしていると、 シュンシュンと音が聞こえてくる。 もうちょっとぼーっとしたり、トイレに行ったり。 そして、熱々の白湯をコップに注ぎ、 もくもくと立ちのぼる湯気をぼーっとながめる。 すすりながら飲む。 そうして、ようやく目が覚めてくる。 白湯って、甘いんですよ。 でも、美味しい美味しいと、調子にのって飲みすぎ注意。 (↑それはわたし。) 必要な身体の栄養素が出てしまうんですって。 わたしは口角炎、口内炎が出ちゃいました。 お試しあれ。 適度にね。 #
by ecoheaco
| 2010-02-11 00:38
| つれづれ
2010年 01月 30日
一昨年?に参加した、 阿佐ヶ谷住宅 暮らしの教室での 瀬戸口しおりさんの味噌作り教室を思い出しながら・・・。 レシピはその時のものと、 瀬戸口しおりさんの「私の手料理」を参考にしました。 シマシマヤトーキョーさんでも扱いのある、 小石原焼のすり鉢と、小鹿田焼のすり鉢を使ったのですが、 友人はとっても気に入って、早速購入していました。 わたしも、このすり鉢との出会いは味噌作り教室でした。 (っと、シマシマヤトーキョーのブログをみてみたら、 店主ヒロミさんも味噌仕込みをしてたみたいですね。笑) 味噌玉。 そのままかぶりつきたい(笑) 美味しくなりますように(祈!!) いつも自家製味噌を送ってくれる おばあちゃんに、 今度は わたしの作った味噌を送りたい。 #
by ecoheaco
| 2010-01-30 10:43
| つれづれ
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